Ballaststoffe – unverdaulich aber gesund

Posted on August 28, 2015

Ballaststoffe sind für unseren Stoffwechsel unverzichtbar und das, obwohl sie nahezu unverdaulich sind. Die Pflanzenfasern dienen als Quellstoff im Magen – damit sorgen sie für ein schnelleres und langanhaltendes Sättigungsgefühl. Insofern verhindern Ballaststoffe, dass wir uns zu viel Nahrung zuführen. Das Nahrungsergänzungsmittel Juice Plus hilft, ohne Übermass an Ballaststoffe ein gutes Sättigungsgefühl zu bekommen.

Gleichzeitig schwemmen Ballaststoffe unsere Nahrung auf, sodass der Nahrungsbrei geschmeidiger wird und besser abtransportiert werden kann. Damit wird der gesamte Stoffwechsel angeregt und die Nahrung liegt nicht zu lange in unserem Verdauungstrakt.

Durch die genügende Zufuhr von Ballaststoffen schützen wir zudem unseren Darm vor Reizungen und kleineren Verletzungen, die durch eine Verhärtung des Stuhlgangs hervorgerufen werden können.

Ein gesunder Darm hilft dem ganzen Organismus

Ein gesunder Darm dagegen ist auch für alle anderen Prozesse in unserem Körper von grosser Wichtigkeit – hier werden die meisten Nährstoffe aus der Nahrung ausgelöst und in den Blutkreislauf transportiert. Insofern halten Ballaststoffe auch Infektionen aller Art in Schach und senken das Risiko von Überlastung durch Bluthochdruck. Der regelmässige Stuhlgang hält die anderen Organe frei von Giftstoffen, die sich vor allem bei einer Verstopfung sehr schnell anreichern und in den Organen abgelagert werden müssten.

Ballaststoffe sind vor allem in faserreichen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Karotten, Hülsenfrüchte und die verschiedenen Kohlsorten enthalten davon reichlich.